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  • 行業新聞
    真空凍干保鮮技術是什么的呢
    2020-08-02

    諸城瑞盈機械真空冷凍干脫水技術是一 項對食品、藥物護色、保鮮、保質、保味的高新技術,簡稱 為凍干技術。該技術是在低溫條件下對含水物料凍結、 再在高真空度下加熱,使固態冰升華,脫去物料中的水 分;食用時,將凍干食品浸人水中很快就能恢復,類似鮮 品,最大限度地保留了原有的色、香、味及營養成分和生 理活性成分。凍干食品因脫水較徹底,包裝時不加任何 防腐劑,可長時間貯藏保鮮。


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