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    果蔬脆片加工設備工作原理
    2020-06-24


       果蔬脆片加工設備運用多項專利技術,結合獨特的設計理念及精湛的制造工藝,低溫真空油炸生產線具有保色、保香、降低油脂劣變程度等特點,可實現產品在真空狀態下的加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化操作,含油量低、節能、環保、高效。


       其中果蔬脆片加工設備中果蔬烘干機是一款工藝先進的食品機械設備,主要采用不銹鋼板制造,有極強的隔熱保溫、抗腐蝕性能;應用PLC系統,隧道式結構,流水線連續工作,增強了整體生產的銜接性;配備紅外測溫、冷熱風設備,實時監控,能夠精確控制溫度。采用微波對物料進行非接觸式的整體加熱,克服了傳統工藝的弊端,效果更顯赫。傳統的烘干工藝采用熱傳導的方法對物料加熱,熱量由物料的表面傳至內部,工作時間長,加熱不均勻,容易對產品的品質造成影響;而微波加熱的特性使物料表里同時均勻的加熱,加熱速度快,工作效率高,而且不會影響物料的特性,極大程度的保持了產品的原有色澤、營養物質等。
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